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「威威娱乐广场价目表」这样吃鸡越吃越瘦,清爽开胃人人爱

发布日期2020-01-11 14:09:12 来源: 泽头资讯 查看次数: 128 

「威威娱乐广场价目表」这样吃鸡越吃越瘦,清爽开胃人人爱

威威娱乐广场价目表,对于经历过减脂增肌的小伙伴来说,鸡胸肉,是一个噩梦般的存在。

白水煮、椒盐煎、拌沙拉...连吃一两个月,再想瘦也吃不下去了。

所以今天给减肥期的小伙伴们发福利,一道口味非常中式的鸡胸肉料理:凉拌鸡丝

做法非常简单,鸡胸肉和姜片过水煮熟,沿着肌理撕成长条,再切点辣椒黄瓜丝搁一块。

生抽、陈醋、少许糖、蒜蓉调个酱汁浇上去,拌匀,减脂党看到这一步就好了。

这样处理过的鸡丝就足够好吃,黄瓜清香,蒜泥酱汁刚刚好。再配一份烫蔬菜,就是完美的减脂餐,清爽到不行。

不需要减肥的小伙伴,再准备蒜末、小米椒、白芝麻、花椒、辣椒面,烧两勺热油,浇上去。

最后,淋到鸡丝上,花椒的麻,辣椒的辣,加上芝麻的油脂香气,铺面而来。

5块钱的鸡胸肉,就能拌出一大盘。拿来当减脂餐,或是开胃下饭菜都极佳。

因为太简单好吃,厨房小白也可以学来当作拿手菜。

[ 食材 ]

鸡胸肉 食用油 熟白芝麻 黄瓜 红椒

辣椒面 八角 花椒 小米椒 花椒油 蚝油

生抽 陈醋 盐 糖 料酒 大蒜 姜 葱

[ 做法 ]

1.锅中加水,放入八角、花椒、姜片、葱段、蒜瓣和料酒,下鸡胸肉,大火煮沸后转中小火煮10分钟

最好把鸡胸肉切成几大块再下锅煮,这样才不会煮得太老

2.捞出熟鸡胸肉过冷水,待温热不烫手后,用手撕鸡胸肉,将鸡丝撕成条状备用

顺着鸡肉纹理的方向撕比较好撕,鸡丝撕得越细越是入味~

3.蒜和小米椒切碎,黄瓜和红椒切丝

4.取一只小碗,放一部分蒜末、小米椒、白芝麻、花椒、辣椒面备用

如果放青花椒,味道会更麻更香~

5.锅中倒入2汤匙油,加热至微微冒烟,把热油浇到辣椒花椒碎中

6.拿一个小碗,放生抽、陈醋、蚝油和少许糖搅拌均匀

各调味品的用量可根据个人口味添加哟

7.鸡丝、红椒丝和黄瓜丝放在一个稍大的碗中,淋上刚做好的酱汁搅拌均匀

8.淋上热腾腾的辣椒油,完成~

红油实在太香,还没等拌匀,就忍不住要先吃上两口。

红椒丝和黄瓜丝脆生生的,韧韧的鸡胸肉被酱汁浸得入味,一起吃,口感特别好。

再次提醒,减脂党,酱汁不要倒太多,清清爽爽也很好吃。

学会体会运动的快乐,发现食物搭配的奥秘,减肥,真的就是件微不足道的小事。

另,最近几天降温了,大家记得要加衣,别弄感冒了哦。

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